जाड़े का मौसम शुरू होते कुछ अच्छा खाने को मन करता है | इस मौसम की सबसे अच्छी बात यह होती है कि दिन बहुत छोटे हो जाते हैं और छोटे दिनों में भूख कम लगती है |
ऐसे में अगर कुछ अच्छा बनाएं जो कि हमारे दिन भर की भूख को मिटा दे तो बात ही बन जाती है |
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं भारत किचन के यूट्यूब चैनल से पनीर बटर मसाला की शानदार रेसिपी |
यह एकदम खास है क्योंकि इस रेसिपी का स्वाद रेस्टोरेंट में मिलने वाली पनीर बटर मसाला रेसिपी से भी अच्छा है तो देखते हैं घर में ही रहता पनीर बटर मसाला कैसे बना सकते हैं –
INGREDIENTS TO MAKE THE RECIPE :
2 Onions
6 – 7 Garlic Cloves
2 Tomatoes (Hybrid)
4 Dried Red Chilles
1/2 Cup Curd
1 tsp Coriander Powder
15 Cashews
Oil For Cooking
3 Tbsp Butter
1 tsp Cumin Seeds
1 tsp Black Peppercorns
4 Green Cardamom
2 Cloves
1 Bay Leaf
1 Black Cardamom
1 Cinnamon Stick
1 Tbsp Ginger Garlic paste
1 Tbsp Kashmiri Red Chilli Powder
1/2 tsp turmeric Powder
1 tsp Salt
250 Gms Paneer
Ginger Julienne
4 – 5 Green Chillies
1/2 tsp Kashmiri Red Chilli POwder
1/4 tsp Turmeric Powder
1/2 Salt
1 tsp Garam Masala
2 tsp Kasuri Methi
1 tsp Sugar
1/4 cup Malai
1 Cup Water
Fresh Coriander
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