जानिए कैसे बनाएं बेहतरीन होटल स्टाइल ग्रेवी | बस एक रेसिपी से बनाएं 100 सब्जियां

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आज के वीडियो में Anita Ji Ka Kitchen यूट्यूब चैनल पर हम बात करेंगे एक ऐसी ग्रेवी की जो एक ही तरीके से बनाई जा सकती है और इससे आप 100 सब्जियों को बना सकते हैं। इस वीडियो में आप सीखेंगे कि कैसे एक होटल स्टाइल की ग्रेवी बनाई जाती है जो आपको सभी तरह की सब्जियों को बनाने में मदद करेगी।

इस ग्रेवी को बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की जरूरत होती है और इसे एक बार बनाकर आप इसे फ्रीज में रख सकते हैं ताकि आप उसे बार-बार बनाने की जरूरत न हो। इस ग्रेवी को अपने घर पर बनाने से आप अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न सब्जी जैसे मटर पनीर, मलाई कोफ्ता, छोले और आलू गोभी आदि को बना सकते हैं।

इस वीडियो में बताए गए तरीके से आप एक होटल जैसी ग्रेवी अपने घर में बना सकते हैं जो आपको बहुत काम आएगी और इससे → » » Continue Reading

दाल बनाने का ये तरीका देख लिया तो ज़िन्दगी भर याद रहेगा | DAL FRY TADKA – चना दाल मसाला

dal fry tadka

दाल एक ऐसा खाना है जो हर घर में बनता है और हर इंसान को पसंद होता है। दाल खाने से न केवल हमारे शरीर को पोषण मिलता है बल्कि यह हमें एक स्वादिष्ट और सस्ता भोजन भी प्रदान करता है। अगर आप भी दाल बनाने का शौक रखते हैं और इसे और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपके लिए ये वीडियो बेहद महत्वपूर्ण है।

इस वीडियो में आप चना दाल मसाला कैसे बनाया जाता है यह जानने के लिए देखेंगे। इस वीडियो में आपको एक सरल तरीका दिखाया जाएगा, जिससे आप घर पर ही एक बेहद स्वादिष्ट दाल बना सकते हैं।

इस वीडियो में बताए गए तरीके को देखने के बाद, आप बड़ी आसानी से घर पर दाल बना सकेंगे। इस वीडियो में बताए गए तरीके में दाल के सही समय पर मसाले मिलाने का तरीका और उन्हें भूनने का सही तरीका भी बताया गया है।

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बनाएं खस्ता और स्वादिष्ट आलू-प्याज की कचोरी और जीतें खाने वालों के दिल

आलू प्याज की एकदम खस्ता और नई तरह की कचोरी बनाए जो भी खाए तारीफ ही किए जाए

आज हम आपको एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी बताने वाले हैं – आलू प्याज की खस्ता कचोरी। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता होता है जो आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं।

इस रेसिपी में हम आलू, प्याज, मैदा और उन चीजों का उपयोग करेंगे जो आपके घर में आसानी से मिल जाते हैं। हम इसमें अपनी पसंद के मसालों का उपयोग कर सकते हैं ताकि इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाए।

इस वीडियो में हम बताएंगे कि कचोरी का आटा कैसे तैयार करें, और उसमें आलू प्याज का मसाला कैसे भरें। हम इसे फ्राई करेंगे जिससे कचोरी खस्ता बन जाएगी।

यह रेसिपी बनाना बहुत ही आसान होगा और इसे आप अपनी अपनी मर्जी के हिसाब से तैयार कर सकते हैं। आप इसे नाश्ते में या शाम के चाय के साथ सेव कर सकते हैं। तो अब जल्दी से वीडियो देखें और आलू प्याज → » » Continue Reading

दिल्ली वाले छोले भटूरे बनाने का तरीका – बाजार जैसे छोले भठूरे

दिल्ली के प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड छोले भटूरे बहुत ही मशहूर हैं। ये खाने में न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इसमें पोषण तत्व  भी होता है। इनमें उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और कई पोषक तत्व होते हैं।

अगर आप घर पर इन्हें बनाना चाहते हैं तो इसके लिए एक नया तरीका है जिसे आपको देखकर पुराने तरीकों को भूल जाना पड़ेगा। इस नए तरीके में छोलों को स्वादिष्ट और नरम बनाने के लिए उन्हें प्रेशर कुकर में पकाया जाता है। इसके बाद उन्हें सांचे में चने के लिए तैयार किया जाता है और फिर अच्छी तरह से मसाले और तेल में सेंका जाता है।

छोलों के साथ साथ भटूरे भी बनाए जाते हैं, जो आमतौर पर मैदे से बनते हैं। उन्हें परफेक्ट फ्राई करने के लिए थोड़ा तेल उसी से तैयार किया जाता है।

छोले भटूरे एक स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं जो घर पर आसानी से बनाए जा सकते → » » Continue Reading

अरबी के पत्तो के पकोड़े ना गले में खराश होगी ना होगी झंझट अगर इस तरीके से बनाएंगे

अरबी के पत्तो के पकोड़े एक ऐसी स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन हैं जो बहुत ही कम समय में बनते हैं और खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं।

इसे खाने से आपको पौष्टिकता मिलती है जो आपके शरीर के लिए बेहद उपयोगी होती है। इसे बनाने का समय भी बहुत कम होता है, जिससे आप इसे भोजन के लिए तैयार कर सकते हैं।

अरबी के पत्तो के पकोड़े गेस्ट्स के लिए भी एक बहुत ही अच्छा विकल्प है और इन्हें पार्टी के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

इसका स्वाद गांव के व्यंजनों जैसा होता है । यह एक बहुत ही पुरानी और छुपी हुई रेसिपी है जो आज उजागर की जा रही है।  इसे खाकर आपका मूड भी खुशहाल हो जाएगा।

सामग्री:

  • अरबी के पत्ते – 10-12
  • बेसन – 1 कप
  • अजवाइन – 1 छोटी चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
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कटहल की सब्ज़ी बनाने का ऐसा स्वादिष्ट तरीका जो हेल्थी भी हो और टेस्टी भी – Kathal Ki Sabji Jackfruit

जानिए कटहल की सब्जी बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका

कटहल की सब्जी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो आप खाने में टेस्टी तो होता ही है, साथ ही हेल्थी भी होता है। इसे लंच में खाने के लिए बनाया जा सकता है।

इसमें करी पत्ते, धनिया, टमाटर और प्याज जैसी मसालों का उपयोग होता है जो इसे खासा स्वादिष्ट बनाते हैं। इसे बनाने में कम समय लगता है और यह पार्टी के  लिए भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

इसका स्वाद नॉनवेज जैसा लगता है जिससे इसे बनाने वाले और खाने वाले दोनों का मन खुश हो जाता है।

तो आज से ही इसकी रेसिपी सीखिए और इसे बनाकर आप भी अपने परिवार और दोस्तों को खुश कीजिए।

देखें विडियो  – 

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सिर्फ 5Min में तवे पर इस नये तरीके से सैंडविच बनाएंगे तो सारे पुराने तरीके भूल जाएंगे

crispy nashta

इस वीडियो में बताए गए सैंडविच रेसिपी एक तेज़ और स्वादिष्ट ट्रीट हैं। यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। अगर आप सुबह के नाश्ते के लिए एक झटपट और स्वादिष्ट विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो इस रेसिपी को एक बार ज़रूर ट्राई करें।

इसे तिफ़िन में भी लेकर जा सकते हैं या फिर इसे बच्चों को दें, वे इसे बहुत पसंद करेंगे।

इस सैंडविच में सब्जी, चीज और मसाले का मिश्रण होता है, जो इसे पौष्टिक बनाता है। यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है, जिसे अपनी पसंद के अनुसार बनाया जा सकता है।

यह बनाना भी बहुत आसान है और सिर्फ 5 मिनट में बन जाता है। इससे आप समय और श्रम दोनों बचा सकते हैं। इसे तो स्वादिष्ट खाने के साथ-साथ नुकसान पहुंचाने वाली जंक फूड के बदले लेने के लिए भी बनाया जा सकता है।

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क्या हम पानी में फ्राई किया हुआ पूरी खा सकते हैं?

आजकल जीवनशैली के बदलते साथ-साथ हमारी खाने की आदतें भी बदलती जा रही हैं। अधिकतर लोग स्वस्थ जीवन जीने के लिए तेल से भरे खाने को अपनाने से बचते हैं। ऐसे में बिना तेल के खाने के विकल्प की तलाश शुरू हो जाती है। इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि क्या हम पानी में फ्राई किया हुआ पूरी खा सकते हैं?

बिना तेल की पूरी

अगर आप बिना तेल की पूरी बनाना चाहते हैं, तो आप इसे पानी में फ्राई कर सकते हैं। इसमें तेल की जगह पानी का इस्तेमाल किया जाता है और इससे पूरी भी उभरती है। यह बहुत स्वादिष्ट होती है और आप इसे बिना चिंता किए खा सकते हैं।

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गेहूँ के आटे से ऐसा गुलाब जामुन बनाकर हैरान हो जायेंगे | Gulab jamun Recipe | Atta Gulab jamun

gulab jamun recipe

गुलाबजामुन खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए यह देखना भी मजेदार होता है कि इसे कैसे बनाया जाता है। और अगर आप गेहूँ के आटे से बनाकर गुलाबजामुन बनाएंगे, तो आपको और भी ज्यादा मजा आएगा। यह एक स्वस्थ विकल्प होता है जो आप अपने परिवार को सुरक्षित तरीके से सेव कर सकते हैं।

इस रेसिपी में घी की बजाय मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है।

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ऑवन न होने पर भी कढ़ाई में केक बनाने का आसान तरीका

cake recipe

यदि आप एक केक बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास ना तो कोको पाउडर है, ना चॉकलेट, ना सोडा, और ना ही बेकिंग पाउडर, तो इस वीडियो को देखकर आप बना सकते हैं। इसमें केक बनाने के बिना ये सभी चीजें होंगी, जो आपके घर में आसानी से उपलब्ध होंगी।

इस वीडियो में आप जानेंगे कि बिना कोको पाउडर, चॉकलेट, सोडा, और बेकिंग पाउडर के केक कैसे बनाए जाते हैं। इस वीडियो में स्वादिष्ट केक की रेसिपी दी गई है, जो आपको बिना अपने ओवन का इस्तेमाल किए, घर पर ही तैयार करने की समर्थता देती है।

इस वीडियो में बताए गए तरीके को समझना आसान है और आप भी घर पर आसानी से इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को फॉलो करने से आप घर पर ही स्वादिष्ट और स्वस्थ केक बना सकते हैं, जो आपके परिवार और दोस्तों को खिलाकर खुश कर सकते हैं।

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