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सौंफ मुख्यतः सभी के रसोई घर में आसानी से मिल जाती है । कुछ लोग इसे मसालों में स्वाद व खुशबू के लिए प्रयोग करते हैं तथा कुछ लोग इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में भी प्रयोग करते हैं | यह माउथ फ्रेशनर के साथ-साथ पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने का भी कार्य करती है यह काफी स्वादिष्ट व सुगंधित जड़ी बूटी होती है । इसमें कई गुण मौजूद होते हैं । इसमें मुख्यतः भूख बढ़ाने वाले वायुनाशी , रोगाणुरोधी ,कफनिस्कारक, एंटीआक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं । इसमें विटामिन सी मैंगनीज , फोलेट व फाइबर भी पाए जाते हैं।→ » » Continue Reading

 लौकी के फायदे हिंदी में – लौकी में 92% पानी होता है । यह बहुत ही आसानी से मिल जाती है कई जगहों पर लौकी को घीया के नाम से भी जानते हैं कुछ लोग तो इसकी बेल को घरों में लगाकर भी रखते हैं । लौकी में अत्यधिक पानी होता है जो आपके शरीर को शीतलता प्रदान करता है | इसी कारण लौकी का सेवन ज्यादातर गर्मियों में किया जाता है । लौकी में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जिसका इस्तेमाल गंभीर रोगों में औषधियों की तरह किया जाता है कई रोगों में तो डॉक्टर स्वयं इसके सेवन की सलाह देते हैं।→ » » Continue Reading

लाल मिर्च का स्वाद खाने में तीखा का कड़वा होता है। लाल मिर्च कैप्सिकम परिवार का एक सदस्य है इसकी तासीर बहुत गर्म होती है । परंतु इसमें कई तरीके के उपयोगी तत्व पाए जाते हैं जैसे विटामिन ए विटामिन सी विटामिन के विटामिन बी कांपलेक्स तथा इसमें फाइबर भी पाया जाता है ।→ » » Continue Reading

लहसुन आमतौर पर खाने में स्वाद के लिए प्रयोग किया जाता है लेकिन इसके अलावा यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है । लहसुन में एंटीआक्सीडेंट जीवाणुरोधी एंटी वायरस एंटी फंगल गुण पाए जाते हैं । लहसुन में पोषक तत्व जैसे मैंगनीज कैल्शियम कॉपर विटामिन बी 1 विटामिन बी 6 भी पाए जाते हैं | रोजाना सुबह खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से आप पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रहते हैं।→ » » Continue Reading

इसबगोल के  7 बेहतरीन फायदे और इसका सही इस्तेमाल

ईसबगोल बाजार में औषधि के रूप में उपलब्ध है और ईसबगोल का महत्व लगातार बढ़ता जा रहा है

ईसबगोल एक प्रकार की झाड़ी है जिसका पौधा मरुस्थल या रेगिस्तानी इलाकों में पाया जाता है । ईसबगोल के पौधे की डालियों के सिरों पर गेहूं जैसी बालियां लगी होती हैं जिनमें छोटी-छोटी नौकाकार और बादामी रंग के बीज लगे होते हैं | हर एक बीज के ऊपर एक पतली और सफेद रंग की चादर होती है जिसे दवाइयों के रूप में प्रयोग करने के लिए अलग कर लिया जाता है और इसी को इसबगोल की भूसी कहा जाता है।→ » » Continue Reading

एक अच्छी नींद लेना हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक आवश्यक है।  परंतु क्या आपको पता है कि बाईं ओर करवट लेकर सोने से हम अच्छी तरह सो पाते हैं , बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अत्यधिक आवश्यक है हमें बाईं ओर करवट लेकर सोने की आदत डालनी चाहिए।

इस से होने वाले फायदे जानकर आप आश्चर्यचकित रह जाएंगे ।आइए दोस्तों हम आपको बाईं ओर करवट लेकर सोने के फायदे के बारे में बताते हैं:-→ » » Continue Reading

बाजरा भारत के ग्रामीण इलाकों में खाया जाने वाला प्रमुख अनाज है । बाजरा सूखे प्रभावित क्षेत्रों में उच्च तापमान पर भी आसानी से उगाया जा सकता है ।→ » » Continue Reading