गर्मी का मौसम है और इस मौसम में तला और भुना हुआ खाना आपका पेट भी खराब कर सकता है इसलिए आज हम आपके लिए केरल का लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजन लेकर आए हैं जिसका नाम है अप्पम|
वहां के लोग इस रेसिपी को लंच में भी प्रयोग करते हैं अप्पम खाने में जितना स्वादिष्ट है उतना ही पोष्टिक है , साथ ही साथ यह बहुत ही जल्दी बन जाता है |
तो चलिए देखते हैं कि आप हम को किस तरीके से बनाया जाता है अगर आपको यह वीडियो अच्छा लगे तो सोशल मीडिया पर जरूर शेयर करें
अप्पम बनाने की विधि
1. सबसे पहले चावल और नारियल को पानी में छह घंटे के लिए भिगोकर रख दें। जब चावल मुलायम हो जाए, तो इसमें नमक और चीनी डालकर सात मिनट के लिए पीसें।
2. अब इसमें खमीर डालकर दो मिनट के लिए और पीसें।
3. तैयार किए मिश्रण को हल्की गर्म जगह पर रखें। या पूरी रात के लिए फ्रिज में रखें। पैन को गर्म करके एक कड़छी मिश्रण डालें।
4. पैन को हिलाएं, जिससे मिश्रण चारों तरफ फैल जाए और एक आकार ले ले। तीन मिनट के लिए पकाएं।
5. जब किनारे हल्के भूरे रंग के हो जाएं, तो इसे परोसें।
