गुथे आटे से बना ये नई रेसिपी देख रोज जानबूझकर ज्यादा आटा गुथेन्गे और रोज बनायेंगे

अगर आप सोचते हैं गेहूं के आटे की केवल रोटियां ही बन सकती हैं तो आप गलत हैं | गेहूं के आटे की एक लाजवाब रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर करने जा रही हूं |

यह रेसिपी गुजरात की मशहूर और परंपरागत गुजराती रेसिपी है जिससे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है|

खाने में मीठी और मसालेदार दाल ढोकली एक परंपरागत गुजराती रेसिपी है जिसको दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है |

इस रेसिपी को ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी गाड़ी डालने पका पकाया जाता है दाल में डालने पर मूंगफली के टुकड़ों के साथ में इसका स्वाद और बढ़ जाता है |

यह रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है और आप अपने परिवार के लिए इसको बना सकती हैं यह खाने में स्वादिष्ट है साथ ही साथ पोस्टिक भी है|  इसको खाने के बाद में चार-पांच घंटे तक बिल्कुल भूख नहीं लगती |

दाल ढोकली को बढ़ाने के लिए जरूरत पड़ने वाली सामग्री मैंने नीचे लिख दी है आपको अगर यह रेसिपी अच्छी लगे तो सोशल मीडिया पर शेयर जरूर करें –

सामग्री:
1/2 कप तूवर दाल (अरहर दाल)
3 टेबलस्पून मूंगफली
1/2 कप गेहूं का आटा + छिड़कने के लिए
1/2 टीस्पून अजवाइन (यदि आप चाहें)
1 टेबलस्पून बेसन
1/4 टीस्पून + 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून + 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून राई
1 टीस्पून जीरा
एक चुटकी हींग
1 सुखी लाल मिर्च, 2 टुकड़ों में बटी हुई
8-10 कडीपत्ता
3 टीस्पून निम्बू का रस
2-21/2 टीस्पून चीनी
3 टीस्पून तेल
11/2 कप + 3 कप पानी
नमक, स्वादानुसार
2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, सजावट के लिए